1. 简介
山东大山特是山东大山产业有限公司生产的高品质白酒，拥有三十年的历史。该酒使用五大坛池为原料，因此具有独特的酝酿工艺和口感。山东大山特以“酱香型”为主，口感绵甜、芳香浓郁，被誉为“中国美酒之冠”。
2. 生产工艺
大山特采用传统的坛中酿造工艺，经过杀青、晾晒、粉碎、混合、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节完成。其中最重要的是陈酿环节，山东大山特酒坛年代悠久，可追溯到上世纪七十年代，坛里的酒完美地嵌入了坛子内的木质纹路和蕴含在木头中的天然微量元素，形成了鲜明的特征，成为产酒的最佳坛池。陈酿的过程中，山东大山特酒更是有了阴阳二气相互调和的特性，其口感更加醇厚芳香。
3. 品质保证
山东大山产业有限公司高度重视产品的品质，从酿酒生产环节、产品质量监督环节、物流及售后服务等多个环节入手，加强产品的品质管理。每一瓶大山特都经过严格的品质控制和质量检测，确保每瓶酒品都能达到标准。
4. 巨大影响力
大山特作为山东省的名优白酒，曾多次获得全国金奖，成功占领了国内高端白酒市场。在过去的多年中，大山特的知名度和影响力得以提升，成为一款极具代表性的山东白酒。同时，大山特酿酒技艺也被列入“国家级非物质文化遗产”，在推动中国白酒文化发展方面，有着巨大的贡献。
